週末は潮の香りに・・・若狭阿納は海夢の国 ふぐ・海鮮料理の宿 もりした TEL:0770(54)3700
ふぐ・海鮮料理の宿 もりした
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ふぐ・海鮮料理の宿の宿 もりした
もりした 農園部 梅の郷
梅の郷


当館農園部では、
梅の木のオーナーを募集しております。
肥木管理は当方で行い、持ち木には
オーナーのお名前をお付けいたします。
また、収穫して頂いた
青梅の梅干漬込みにつきましては、
委託加工しております。

収穫シーズンには、
宿泊付きの梅狩りも行っています。
(オーナー以外も可です。)

■ 期  間  1月上旬~8月末日
■ 観 梅 花  2月下旬~4月上旬
■ 梅菓収穫  6月中旬~6月下旬
もりした 梅園 梅菓
梅の木オーナー


梅の木1本につき
A¥10,000収穫保証最低 30Kg
B¥ 7,000収穫保証最低 20Kg


お申込みいただいた梅の木にオーナー様の名札をお付けいたします。
6月になり、収穫時期になりましたら、お電話にてご連絡致します。
当梅園にお越し頂き、収穫して頂きます。

梅干漬込みにつきましては、委託加工致します。
加工料 塩代 容器代 紫蘇代は時価となります。
送料は着払いとなりますので、御了承下さい。
梅干し
もりした梅園
梅狩りコーナー




憩いのひととき 自然と親しんでみませんか!                      
梅狩りの後は、海鮮料理をお楽しみ下さい。
梅狩り+宿泊付
入園料 + 1泊2食付き¥8,500~
6月10日~6月30日まで
※上記料金は消費税込みです。
もりした梅狩り+宿泊付
梅の加工例


※梅のヘタは楊枝か竹串で実が傷つかないように取って下さい。
 材料作り方
梅酒焼酎1.8l容器に梅、砂糖を入れ、焼酎を注ぎ入れる。
1Kg
氷砂糖1Kg
梅砂糖漬1Kg 容器に梅と砂糖を入れ、しばらく置く。
砂糖
(氷砂糖)
1Kg
青梅カリカリ2Kg 梅の実に塩、すりおろした梅をよく混ぜ、重石をして冷蔵庫へ。
400g
(梅量の20%)
梅すりおろし5~6個
梅サワー青梅1Kg青梅と氷砂糖を容器に入れ、穀物酢を注ぎ入れる。3ヶ月位で冷蔵庫に移す。
1年たったら中の梅の実を取り出す。ジュース、ゼリー、メロンジュースに梅サワー少々を入れる。
氷砂糖500g
穀物酢900ml
ふぐ・海鮮料理の宿の宿 もりした
ふぐ・海鮮料理の宿もりした
16826       
〒917-0105福井県小浜市阿納海岸12-65
営業時間:7:00~23:00
TEL 0770-54-3700
FAX 0770-54-3551
master@wakasa-morishita.com
施 設 料 理 料 金
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